曼越梅冰淇淋
“ 其实，也可以用新鲜水果， 我尝试了 酒渍樱桃 也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵”
[主料]
五花肉：150克
山药：30g
香菇：10克
油菜：5个
[辅料]
牛奶：200ml
蛋黄：两个
香草精华：2茶匙
淡奶油：200ml
曼越梅：适量
红酒：适量
[配料]
糖：40g
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[曼越梅冰淇淋的做法步骤]
1、A 中三种原料混合， 小火慢熬。。熬到粘稠，切忌，小火。
晾凉，凉透。（可以放入冰箱冷藏层）
2、调料 B 放入 A 中 搅拌均匀。 放入冰箱冷冻层。
33、， 红酒可以烧开和曼越梅一起熬一会儿（这个我自己改了下，因为我觉得这样熬下更入味儿，也可以少加些糖），红酒的量末过梅子就可以。