奥利奥奶油+慕斯蛋糕
“ 奥利奥奶油+慕斯蛋糕”
[主料]
10、寸戚风：1个
奶油：400g
酸奶：200g
鱼胶片：3片
[辅料]
奥利奥：适量
草莓：适量
曲奇饼干：适量
蓝莓酱：适量
口味：原味
难度：未知
[奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法步骤]
110、寸蛋糕准备好。
2、制作酸奶慕斯：150号克奶油稍微打发，吉利丁片泡软，加入酸奶中混合，加入适量蓝莓酱，再加入奶油中混合。蛋糕分两层后，在第一层上淋上慕斯液。放入冰箱中冷藏一会。
3、剩余的奶油打发，奥利奥碾碎，伴入打发好的奶油中，同时把草莓切好。曲奇饼干碾碎备用。
4、慕斯层冷藏好后拿出，放在蛋糕底盘上，准备奥利奥奶油。
5、抹好奶油后，挤花，撒上奥利奥，曲奇饼干粉。放上草莓等，大功告成！
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