[花样包菜]---酸辣包菜丝
“ 包菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果，富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒。这道菜酸辣开胃，有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里，十分可口。”
[主料]
包菜：1棵
泡椒：2只
辣椒酱：2汤匙
葱头：2只
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
米醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣包菜丝的做法步骤]
1、包菜切丝备用。
2、葱头和泡椒切碎备用。
3、锅烧油，爆香葱头。
4、葱头爆香后，放入泡椒爆香。
5、放入包菜丝大火快炒。
6、包菜丝炒软后，放入2汤匙辣椒酱。加米醋一起炒匀。
7、包菜炒熟后，放盐调味关火。
[小窍门]
喜欢吃超辣的亲可以适量放多点泡椒。
所属分类： 小菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐