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地瓜芋圆
[主料] 地瓜:250g 木薯粉:250g [辅料] 白糖:50g 口味:原味 难度:未知 [地瓜芋圆的做法步骤] 1、地瓜蒸熟,加50g糖。 2、压成泥状。 3、为了增加面团的粘性,煮几片面片。 4、浮起后放入面团揉匀。 5、揉成光滑面团后,切成长条,搓成长条后,切丁(黄地瓜芋圆忘了拍过程)。 6、放点干粉防粘。 7、放冰箱冷冻,随吃随取。 所属分类: 甜品