瘦肉枸杞汤
“ 清肝明目的汤水。”
[主料]
枸杞叶：适量
小里脊肉：适量
枸杞子：手抓1把
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
料酒：2茶匙
生粉：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[瘦肉枸杞汤的做法步骤]
1、小里脊肉切片或丝，用料酒，盐和生粉腌15分钟。
2、枸杞叶洗净。
3、枸杞子泡洗净。
4、小锅把水烧开，放入枸杞叶煮。
5、放入瘦肉煮熟。
6、放枸杞子。
7、鸡蛋打散。
8、慢慢倒入汤里，边倒边打散成蛋花，放盐调味即可。
9、简单块手的营养汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐