酸菜牛肉炒饭
[主料]
老坛酸菜：适量
熟牛肉：适量
米饭：适量
[辅料]
大葱：适量
生姜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜牛肉炒饭的做法步骤]
1、大葱和生姜切碎。
2、熟牛肉切粒。
3、炒锅预热，倒油，放入葱末和姜末炒香。
4、加入老坛酸菜翻炒均匀。
5、加入牛肉粒和米饭炒匀即可。
[小窍门]
不用额外加盐了，酸菜的咸味足够了。
使用的厨具：不粘锅
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