美味辣条节
“ 超市买的辣条，吃后腻歪感强烈，口感与视觉中的辣条有差距，自己来个手工版的，越吃越想～～”
[主料]
人造肉：2块
[辅料]
孜然粉：4g
辣椒粉：5g
五香粉：2g
花椒粉：2g
胡椒粉：1g
盐：3g
白糖：0.5g
姜末：2g
蒜末：3g
桂叶：4个
麻椒：6颗
葱段：5个
口味：原味
难度：未知
[美味辣条节的做法步骤]
1、人造肉冷水泡发，用手将多余水分挤出，保持干爽。
2、剪刀减成长方形后，打结。
3、上锅蒸8分钟。
4、准备材料1。
5、准备材料2。
6、热锅放油，冒烟后，放材料1盘炸，后将葱叶和桂叶取出。
7、放材料2盘，炸少许时间后。
8、放入生抽  老抽  蚝油少许。
9、放入蒸好后的人造肉节，充分搅拌后，出锅。
[小窍门]
1、  泡发人造肉后保持人造肉干爽，尽量不要有多余水分。
2、  油锅里放调料炸时，注意调整火候，看到油烟过大，及时关火。
3、  老抽少放，否则颜色过重哟。
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