小米方糕
“ 小米营养丰富，但是做饭就有人爱吃，今天做小米糕，还挺好吃的，给老头吃他没吃出来是啥做的哈哈，说是他平时最不爱吃的，小米哈哈😄换个方法就爱吃了，小米营养丰富，适合所有人。”
[主料]
新小米：一碗
水：一碗
[辅料]
蒜：三瓣
生抽：一勺
水淀粉：两勺
盐：少量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[小米方糕的做法步骤]
1、小米洗净在用这小碗的水泡。
2、泡4个小时。
3、用榨汁机榨成米糊。
4、铁盘刷上油，把米糊到入盘里。
5、上蒸锅蒸30分钟。
6、到扣在按板上。
7、却成自己喜欢的。
8、调个汁，蒜泥，生抽，水淀粉。
9、不沾锅到入调料汁。
10、放入却好的小米糕，翻炒均匀。
11、出锅装盘撒上葱花。
12、成品不爱吃小米的试试吧。
[小窍门]
上锅蒸时，没有完全凝固时，用勺子搅动一下，不然不均匀。
使用的厨具：焖烧锅
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