酸辣魔芋豆腐
“ 湖南人最普通的家常菜，简单、开胃、下饭。”
[主料]
魔芋豆腐：500g
[辅料]
红椒：适量
泡椒：适量
蒜子：适量
葱段：适量
口味：原味
难度：未知
[酸辣魔芋豆腐的做法步骤]
1、准备食材。
2、起锅烧油，将辅料炒香后放魔芋豆腐翻炒均匀加水炖煮5分钟。
3、出锅前调味、调色、放葱段，翻炒均匀出锅装盘。
[小窍门]
辣椒的量根据各人的口味去调整，没有固定比例。
所属分类： 热菜 湘菜