香浓核桃炖蛋
“ 给自己加点营养。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃：平喘、温肺、补肾。”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
核桃仁：适量
水：适量
红糖：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香浓核桃炖蛋的做法步骤]
1、备好食材。
2、鸡蛋打散搅均。
3、红糖用温水化开。
4、红糖水与蛋液混匀(比例2:1)。
5、蛋液过滤后，盖上保鲜膜，上锅蒸。
6、蒸7分钟后，打开保鲜膜，倒入切碎的核桃末再蒸8分钟。
7、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹