“清肠食谱”白菜烧豆腐
[主料]
北豆腐：适量
白菜：适量
[辅料]
酱油：适量
生抽：适量
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块。
2、白菜切小段，姜蒜切好。
3、锅中放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。
4、底油放入姜蒜爆香。
5、放入白菜，大火不停翻炒。
6、白菜即将出水放入豆腐，盐，酱油，翻炒一分钟。
7、放生抽拌匀关火。
[小窍门]
白菜不能出水，一出水就不好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐