鲜虾西葫芦意面
[主料]
意面spaghetti1号：适量
鲜虾：适量
西葫芦：适量
[辅料]
芦笋：适量
蒜：适量
[配料]
橄榄油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾西葫芦意面的做法步骤]
1、全部材料
2、煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟，煮面时放盐少许以便入味
3、其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块，蒜制成蒜蓉
4、放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦，然后加入其他材料煸炒，放少许盐入味
5、放入意面继续炒制一分钟
6、成品
[小窍门]
1、.蒜蓉要多，这样味道比较香，炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦，金黄色为宜
2、.煮面时加入少许盐入味
3、.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食