桃胶木耳羹
“ 桃胶银耳羹有清血降脂、功效补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，长期使用有抗皱嫩肤、增强人体免疫力的作用。”
[主料]
桃胶：50克
银耳：1朵
[辅料]
红枣：10颗
枸杞：20颗
冰糖：适量
口味：甜香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[桃胶木耳羹的做法步骤]
1、所有原料准备好，桃胶用清水浸泡一夜，把他泡软，银耳事先放清水涨发，红枣、枸杞洗净。
2、桃胶又叫桃油、桃花泪。像琥珀一样很好看哦 。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
3、桃胶泡发好以后要挑去里面的杂质，
4、砂锅里面加入清水、银耳、红枣、枸杞、冰糖，烧沸后改小火炖一个小时，如果喜欢银耳软烂的话，时间要加长哦。
5、银耳炖好以后，加入桃胶，再烧15分钟就可以吃啦。
6、晶莹剔透很好看哦，滋阴润肺佳品。
[小窍门]
1、、我选用的是小颗的桃胶，如果大颗的话，泡发时间要加长。
2、、砂锅里面加了桃胶以后，要小火炖，火太大桃胶会粘底。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜