菠萝蜜核烧小素鸡
[主料]
小素鸡：220克
菠萝蜜核：250克
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡、菠萝蜜核。
2、将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
3、晾凉一下。
4、剥去外硬皮。
5、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
6、取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡面煎一下。
7、接着，合入菠萝蜜核，加适量的清水。
8、加适量的酱油。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、加适量的白糖。
12、调味烧煮开。
13、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐