蒸牛肉窝蛋
[主料]
牛肉：适量
鸡蛋：适量
陈皮：适量
香菜：适量
大葱：适量
[辅料]
生抽：适量
生粉：适量
油：适量
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸牛肉窝蛋的做法步骤]
1、牛肉和老陈皮
2、材料如下
3、牛肉剁碎
4、陈皮拍扁切碎
5、香菜大葱切碎
6、加入生抽生粉盐糖胡椒粉调味拌匀
7、盘子抹油后将牛肉末放入，码成窝状
8、中间窝上一只鸡蛋
9、上汽蒸12分钟
10、关火焖二分钟
11、开动啦哈，好香的陈皮味儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐