洋姜土豆汤
“ 大多数人拿洋姜腌制，本道菜介绍洋姜的汤类用法。这一道汤，最终调味不同可变成两道菜品，怎么吃由你决定。”
[主料]
洋姜：400克
土豆：3个
[辅料]
香菜：适量
盐：适量
蜂蜜：适量
柠檬汁：适量
黑胡椒：适量
酸奶油：适量
黄油：适量
蔬菜清汤料：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋姜土豆汤的做法步骤]
1、手头有的高汤，浓汤宝之类的都可以用起来。
2、土豆和洋姜去皮，切小块。
3、锅中放黄油，中大火烧热。
4、放入土豆和洋姜丁，翻炒大概半分钟
5、放入你想用的高汤料，大火烧开，小火煮大概15分钟至土豆和洋姜变软。
6、把汤倒入打碎机，打成粥状。
7、重新把打碎的汤倒回锅中，加入一勺酸奶油，下面调味：1.要吃咸味的，加香菜碎，盐，黑胡椒调味。2.要吃甜味的，加蜂蜜和柠檬汁调味。
8、我走了咸味风，你呢？
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐