豆角香菇蛋炒饭
“ 色彩缤纷又美味，剩米饭也要美美哒。”
[主料]
鸡蛋：适量
四季豆：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
剩米饭：适量
[辅料]
蒜苗：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆角香菇蛋炒饭的做法步骤]
1、四季豆、香菇、胡萝卜、蒜苗切丁。
2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
4、锅中另放油，下入蒜白和蔬菜丁翻炒。
5、放入剩米饭，加少许水焖烧几分钟。
6、放入蒜苗叶子和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
7、色彩缤纷又美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭