玉米松饼
[主料]
玉米面：350g
白面：100g
[辅料]
白糖：2勺
鸡蛋：2个
酵母：8g
牛奶：220ml
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[玉米松饼的做法步骤]
1、准备食材。
2、把玉米面、白面、白糖、酵母等粉类倒入奶锅里。
3、搅拌均匀。
4、打入鸡蛋。
5、把鸡蛋液和面粉充分搅拌。
6、倒入牛奶，，少量分次的倒入进行搅拌 ，免得倒多了面糊过稀。
7、搅拌到面糊没有疙瘩，粘稠均匀，用勺子盛起来，面糊滴落盛线状即可。
8、盖上盖子醒发十分钟。
9、很快发酵好的面糊就都是蜂窝了。
10、不粘锅加热，用油刷刷上少许油。
11、这时候把面糊搅拌到蜂窝消失。
12、用汤勺一次盛一勺面糊倒入锅中。
13、煎至一面定型后翻面。
14、小火慢慢煎至面糊鼓起。
15、盛出装盘。
使用的厨具：不粘锅
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