白菜香菇牛肉水饺
[主料]
牛肉馅：适量
白菜：适量
香菇：适量
面粉：500g
水：300g
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
香油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[白菜香菇牛肉水饺的做法步骤]
1、面粉加水
2、和成面团放一边醒二十分钟
3、香菇切碎，白菜切碎攥出水分
4、加食用油拌一下防止出水
5、肉馅中加入所有调料
6、用筷子顺一个方向搅拌均匀
7、放白菜和香菇搅拌均匀
8、醒好的面团搓成长条，切成小剂子
9、擀成饺子皮，放馅料包成饺子
10、包了挺多的，一吃吃不完，放冰箱冷冻保存。
11、锅中水开下入饺子大学煮八分钟左右就熟了
12、成品。
[小窍门]
白菜叶和香菇馅先用油拌一下不容易出水。
使用的厨具：煮锅
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