鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼
[主料]
青椒：60克
牛肝菌：20克
面鱼：390克
鸭蛋：1只
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤]
1、食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）、面鱼、鸭蛋
2、将鸭蛋打散。
3、烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
4、接着，下入青椒和牛肝菌翻炒翻炒至青椒断生。
5、然后，合入面鱼和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的生抽。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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