五花肉炒藕片
[主料]
莲藕：250g
五花肉：100g
青椒：3个
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
陈醋：适量
酱油：适量
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒藕片的做法步骤]
1、准备食材:藕、五花肉、青椒、蒜。
2、把食材全部切好。
3、起锅热油，放五花肉炒香，可放适量的盐，防止油外溅。
4、炒至发黄，放入蒜末爆香。
5、放入藕片翻炒。
6、倒点陈醋炒，比较脆爽。
7、加点水盖盖焖两分钟。
8、开盖后，放入青椒。
9、加点酱油、鸡精翻炒均匀入味，完成。
10、成品。香香脆脆好下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐