鸡蛋牛肝菌花菜炒米面
[主料]
米面：115克
花菜：145克
牛肝菌：15克
鸡蛋：1只
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法步骤]
1、食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、牛肝菌（已泡发清洗）、鸡蛋
2、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3、将鸡蛋打散。
4、将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。
6、接着，合入接着，合入泡软的米面、焯好的花菜和牛肝菌翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐