虾仁冬瓜
[主料]
冬瓜：半个
虾仁：适量
葱花：适量
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
生抽：2毫升
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮切片备用。
2、葱花切断，蒜切块，虾仁准备好待用
3、油锅烧至六成熟倒入葱花，大蒜，虾仁煸炒片刻。
4、倒入冬瓜，大火煸炒几分钟
5、加入适量水，加入一勺生抽，少许盐大火烧2分钟
6、大火烧至几分钟出锅。
7、盛盘中，今天午餐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜