家常炒米粉
[主料]
米粉：100克
黄豆芽：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
胡萝卜：适量
火腿：适量
洋葱：适量
韭菜：适量
[调料]
玉米油：2勺
蚝油：一勺
生抽：一勺
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常炒米粉的做法步骤]
1、米粉提前泡好。
2、配料全部切好。
3、黄豆芽焯水煮熟。
4、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。
5、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。
6、倒入黄豆芽。
7、翻炒均匀。
8、倒入面粉。
9、放蚝油。
10、放生抽。
11、放盐。
12、炒均匀。
13、打入韭菜。
14、炒匀即可。
15、装盘。
16、太香了这一盘。
使用的厨具：炒锅
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