炒老南瓜
[主料]
南瓜：半块
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[炒老南瓜的做法步骤]
1、老南瓜切块，蒜切粒。
2、热锅凉油，下蒜粒爆香。
3、放南瓜翻炒。
4、加少许生抽调味。
5、加水没过南瓜，喜欢软一点的多加点水，喜欢硬一点的少加点水，大火炖至收汁即可。
6、软糯香甜，营养健康。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜