吮指卤鸭翅
“ 周末去超市囤货的时候，见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴
我又忍不住了，买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀”
[主料]
鸭翅膀：4个
香叶：5g
八角：1个
姜：1块
葱：2根
卤料包：1小包
生抽：1勺
盐：适量
料酒：适量
老抽：1小勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[吮指卤鸭翅的做法步骤]
1、准备好材料（我还放了一个鸭胗一起卤，明天的早餐~）
2、锅里放水，放入鸭翅膀焯水
3、炒锅里放入适量油，烧热后下姜片爆香
4、加入食材
5、放入料酒
6、放入生抽
7、放入老抽和适量盐
8、翻炒上色
9、加水没过食材
10、放入卤料包和葱
11、盖上盖子，中小火卤煮约20分钟
12、出锅前收汁（鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了）
13、装盘，好好吃~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 开胃菜 家常菜