萝卜牛肉汤
“ 秋天来了，冬天的脚步近了，天气转凉，该补充一下能量了，今天晚上煲个汤，牛肉炖萝卜！”
[主料]
牛肉：适量
白萝卜：适量
[辅料]
姜：适量
胡椒粒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[萝卜牛肉汤的做法步骤]
1、带筋牛肉，洗净，煮一遍水，把血水煮掉。
2、煮过水后切块。
3、入锅水加够，小火炖一个小时。
4、萝卜切小块，姜切片。
5、下锅炖，把胡椒粒用刀备压一下，压破下锅一起炖。
6、准备。
7、萝卜炖的很软软了，就可以下盐，鸡精，葱花，关火起锅咯。
8、来上一盅，汤好美味的！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐