烤时蔬中翅
[主料]
中翅：230克
土豆：240克
灯椒：170克
洋葱：165克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
韩式辣椒酱：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤时蔬中翅的做法步骤]
1、食材：中翅（已清洗）、土豆、灯椒、洋葱、姜片
2、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。
3、放入保鲜盒中，搁入姜片、加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的蚝油。
6、加适量的韩式辣椒酱。
7、加适量的盐。
8、调味抓匀、腌制2个小时。
9、随后，将灯椒去籽和洋葱清洗一下。
10、放在案板上分别切成块，待用。
11、接着，将土豆洗净、去皮。
12、放在案板上切成块。
13、放入大碗中。
14、合入切好的洋葱，加适量的五香粉。
15、加适量的盐。
16、调味拌匀。
17、然后，在烤盘中铺上铝箔纸抹上点油，放入拌好的土豆和洋葱。
18、最后，合入腌制好的中翅和切好的灯椒。
19、烤箱预热，200度烤25分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜