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葱香炒饭
“ 少爷自己点的材料搭配,他说只要鸡蛋,米饭,猪肉和大葱共4种材料做的炒饭。 我为了炒饭的颜值,加了红椒和葱叶。” [主料] 剩米饭:100克 鸡蛋:2个 猪肉:100克 大葱:1棵 玉米油:2汤匙 食盐:0.5克 生抽:5克 [辅料] 葱叶:小许 红椒:小许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [葱香炒饭的做法步骤] 1、猪肉切丁 2、葱切碎 3、葱叶和红椒切碎 4、剩米饭备好 5、鸡蛋洗净磕碗里 6、打散 7、热锅冷油 8、油热倒入蛋液 9、鸡蛋炒熟 10、盛出炒好的鸡蛋 11、肉丁直接放入炒蛋的锅里,加食盐 12、肉丁炒熟 13、放大葱翻炒均匀 14、放生抽 15、翻炒均匀 16、放米饭 17、炒均匀 18、放鸡蛋 19、炒均匀放红椒和葱叶 20、炒均匀即可 21、装盘 22、成品。 23、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐