鸭蛋炒蒲瓜
[主料]
鸭蛋：2只
蒲瓜：295克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭蛋炒蒲瓜的做法步骤]
1、食材：鸭蛋、蒲瓜（已去皮清洗切片）
2、将鸭蛋打成蛋液。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4、接着，下入蒲瓜，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐