豆豉醪糟炒空心菜梗
[主料]
空心菜梗：适量
大蒜头：适量
豆豉：适量
米酒醪糟：适量
青椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆豉醪糟炒空心菜梗的做法步骤]
1、空心菜梗用手断成3-4cm的小段，大蒜头拍碎，青椒斜切
2、起锅烧油
3、油七成热时下所有的食材下锅，翻炒均匀炒断生
4、加米酒醪糟翻炒均匀
5、加豆豉，加盐、鸡精、耗油调味
6、起锅装盘
7、好了，简简单单的一道家常菜，挺下饭的哦😊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜