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红豆椰奶西米露
“ 好吃不胖的👉红豆椰奶西米露👈连吃三碗都不够! ☁️☀️天热没胃口,不想吃饭的时候,来一个这个红豆椰香西米露吧,夏日必备小甜品,简单又美味!” [主料] 红豆:小半碗 西米:60-80g [辅料] 红糖:适量(冰糖) 椰奶:1盒(牛奶) 口味:原味 难度:未知 [红豆椰奶西米露的做法步骤] 1、红豆最好提前泡1-2小时。 2、加足量的水,红糖。 3、大火烧开后转中火焖。 4、直到软烂。 5、煮西米的时候,水量是西米的4-5倍,煮10-15分钟。 6、看见有白点的时候关火,焖几分钟至完全透明。 7、过筛冲洗几遍。 8、小碗中放红豆、西米、椰奶,再撒几颗葡萄干开吃! 9、好清凉好好吃。 10、喜欢的宝宝动手试一下哦。 [小窍门] 1、、红豆泡一下更容易煮熟。 2、、煮西米的时候,水量是西米的4-5倍,煮10-15分钟后闷几分钟变得透明就可以了。 3、、不放冰糖或红糖,吃的时候加蜂蜜或炼乳,味道也不错哦。 所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱