咖喱排骨饭
“ 每次出去吃饭，孩子都会点的菜，想想自己空闲试做，干净又方便。”
[主料]
排骨：1根
咖喱：1盒
胡萝卜：1根
土豆：1个
[辅料]
生粉：适量
料酒：少许
口味：原味
工艺：焖
难度：未知
[咖喱排骨饭的做法步骤]
1、排骨用热水清洗两次，放入少许生粉、料酒腌制一个小时。
2、胡萝卜、土豆切成小块，翻炒一会儿。
3、腌制过的排骨加入适量水，先放入压力锅焖煮10分钟。
4、放入胡萝卜、土豆再焖煮5分钟，放入咖喱块，搅拌均匀，咖喱化成糊状，包裹住排骨就可以了，因咖喱块已经有味道，不需要再放入盐啊鸡精那些。
[小窍门]
每个人买的咖喱不同，有些是等食物熟了丢进去就可以，有些需要跟食材一起焖煮，看清楚说明书操作。
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