炸火腿肠
“ 外皮酥脆，里面香嫩，味道一点都不比外面的差，简直好吃的不得了，想吃还是自己动手做吧！”
[主料]
火腿肠：三根
[辅料]
辣椒粉：一勺
白芝麻：一勺
孜然粉：一勺
白糖：半勺
盐：半勺
食用油：适量
小葱：适量
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸火腿肠的做法步骤]
1、准备三根火腿肠。
2、火腿肠去皮，两边斜着切花刀。
3、我们再来调个蘸料，准备一个小碗，碗中加入粗细辣椒粉，白芝麻，孜然粉，白糖和盐。
4、淋入热油，搅拌均匀。
5、锅里倒入食用油，油温烧至6成热，放入火腿肠小火炸。
6、炸至两面金黄，火腿肠开花捞出。
7、我买的竹签子不知道放哪里去了，没有找到，临时用一次性筷子代替了，筷子用开水泡一下。
8、炸好的火腿肠用筷子穿起来。
9、调好的蘸料刷到火腿肠表面即可，外皮酥脆里面香嫩，真的是超级好吃呢，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食