清炒苋菜
“ 苋菜是非常营养的蔬菜，有润肠胃清热的功效，含丰富的蛋白质，钙和铁，能促进小孩的生长发育。”
[主料]
苋菜：750g
蒜：5瓣
[辅料]
盐：1/2茶匙
鸡粉：1茶匙
油：1.5大匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒苋菜的做法步骤]
1、苋菜摘小段，梗不要浪费，撕去外皮也很好吃的。
2、摘好的苋菜清洗干净。
3、蒜去皮切片。
4、热油锅，把蒜片爆出香味。
5、放入苋菜炒软身。
6、放盐和鸡粉调味。
7、拌匀即可。
8、清淡素菜。
使用的厨具：炒锅
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