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猫咪解馋肉糜
“ 上次做了火腿,有的姐妹懒癌晚期,懒得做,有的猫主子不爱吃鸡胸肉。看到很多猫吃生骨肉,我这个被迫害妄想症怕主子吃了拉肚子,就直接做熟的。这个肉糜不用包火腿那么麻烦,直接绞成肉泥蒸,简单快手,你值得拥有。这个是参考了一部分生骨肉的比例,猫咪每天吃的肉占百分之80,心脏,肝脏占百分之20。因为我做的不是主食所以比例浮动点无所谓的。” [主料] 牛肉:400克 猪里脊肉:400克 鸡胸肉:700克 鸡心:200g 鸡肝:200g [辅料] 盐:超级少量 淀粉:85克 小鸡蛋:3个 蛋黄:4个 玉米油:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [猫咪解馋肉糜的做法步骤] 1、鸡心,鸡肝泡血水。 2、其他肉类切块洗净,跟鸡心鸡肝一起放入绞肉机,绞成肉泥。 3、绞成肉泥后加三个小鸡蛋,四颗鸡蛋黄,淀粉。一丢丢盐。搅拌上劲。 4、盘子擦一层玉米油,然后铺一层肉泥,大概7到八分满。 5、肉泥盖上保鲜膜或者锡纸,上锅蒸30-40分钟。晾凉以后切块分装。 6、根据主子每天吃的量进行分装。放冷冻,每天提前解冻。吃的时候可以捏碎拌猫粮,或者早晚一顿加餐。 [小窍门] 不建议直接当主食吃,因为只有肉,长期吃可能会缺乏某些微量元素,我做这些都是因为怕外面的零食添加剂多才动手给主子做的加餐,主要还是吃猫粮。 关于淀粉,淀粉只是看起来多,吃一点点没事的,加淀粉是为了成型,这个很正常。 我这个方子量多。。只有一个主子的建议少做点。 这个也可以做成肠,可以参考上个菜谱。 蛋黄真的不多,我做的是三个小主子大半个月吃的。平均下来很少了。 有什么意见或者建议可以加我微信1102840443 最后祝各位主子吃的开心呦。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 家常菜 自制酱料