南瓜团子
[主料]
糯米粉：140g
[辅料]
玉米淀粉：30g
糖：36g
南瓜：150g
巧克力栗子馅：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜团子的做法步骤]
1、南瓜蒸熟后压碎成泥，放在滤网上，把多余的水份流掉。
2、糯米粉加糖，南瓜泥搅拌均匀，搓成光滑的面团。
3、把面团分成大小统一的团子，把巧克力栗子馅分成统一的小圆球。
4、去南瓜面团捏扁放入巧克力栗子馅包好，捏成小南瓜的模样，然后用筷子在上面压出南瓜的棱形，中间插入枸杞。
5、放入蒸锅中蒸10分钟左右，蒸好后把盖子打开凉5分钟就可以了。
6、软糯香甜的南瓜团子就做好了。
使用的厨具：蒸锅
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