蜗牛米饭便当
“ 孩子郊游必备便当，荤素搭配，营养满分，能量充足，再不怕饿肚子”
[主料]
大米：1杯
加州葡萄干：适量
清水：适量
[辅料]
草莓粉：适量
寿司醋：3勺
盐：3克
生菜：适量
鲜虾：10只
脆皮肠：8个
玉米笋：4个
熟鸡蛋：2个
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蜗牛米饭便当的做法步骤]
1、将所有食材准备好，加州葡萄干天然甜，可以让米饭更好吃哦
2、大米淘洗干净，放入大米水面大约1CM高度的清水，放入电饭锅内煮。
3、脆皮肠洗净用刀切格子刀花放入沸水里煮2分钟捞起。
4、鲜虾去掉须脚和虾肠，放入沸水里焯水2分钟左右捞出。
5、将玉米笋也放入锅里焯水1分钟捞出。
6、煮好的米饭，放置温热加入寿司醋和盐拌匀。
7、取大约50克的米饭，带着手套握成圆形，压扁一些，这是蜗牛的壳。
8、再取15克的米饭做成蜗牛的身子。
9、两个饭团贴合在一起，取少许草莓粉将蜗牛壳染粉红色。
10、加上海苔做的眼睛和嘴巴，再把加州葡萄干放上即可。
11、全部食材放入饭盒里，来，咱们带着和孩子出门郊游咯。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 私房菜