肉末炒酸豆角
[主料]
酸豆角：适量
[辅料]
肉末：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末炒酸豆角的做法步骤]
1、食材切碎备用（肉末腌制一会）
2、锅中倒入油炒香蒜末姜末
3、加入肉末翻炒
4、加入豆角翻炒均匀
5、加入辣椒翻炒均匀加入适量鸡精调味即可
6、装盘
[小窍门]
酸豆角是咸的，腌肉稍微加一点盐，后面就可以不加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜