酱香干锅土豆香肠包菜 “ 小主爱吃干锅菜,爱吃土,遵守承诺,给她早餐时就做一份。” [主料] 小土豆:4个 青椒:1个 红椒:1个 哈肠:一段 [辅料] 生抽:适量 香菇辣酱:2勺 蒜子:3个 鸡精:适量 食用油:适量 葱白:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [酱香干锅土豆香肠包菜的做法步骤] 1、准备食材,如图 2、土豆用切片工具切,这样厚薄均匀 3、用自来水冲洗土豆片,把表面淀粉冲洗干净,沥干水份 4、所有食材如图处理好,待用 5、 6、倒入土豆片翻炒 7、把土豆片炒至变“透明” 8、把炒的差不多已经熟的出土豆片盛出,待用 9、另起油锅,加蒜子和葱白,炒香 10、加入香肠翻炒至出油 11、加入包菜、青红椒,翻炒 12、加入土豆片翻炒 13、加入两小勺带占辣味的酱 14、加入生抽和鸡精 15、翻炒均匀 16、出锅装入不锈钢干锅里,可以用酒精块在下面加热 17、色彩斑斓 18、成为早餐的一个菜 19、成为午餐便当🍱的道菜 [小窍门] 无 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜