凉拌藕片
“ 夏天桌上少不了凉拌菜，今天就来个简单易拌的莲藕片”
[主料]
莲藕：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
香油：适量
生抽：适量
盐：适量
辣椒油：适量
醋：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌藕片的做法步骤]
1、莲藕切片泡水，放一点盐
2、清水煮沸，放入莲藕焯水30秒捞出过凉开水
3、沥干水的藕片加辣椒油，葱花，蒜蓉，胡椒粉，鸡精，香麻油，白糖和一点点醋拌匀
4、温柔点拌匀
5、装盘开吃，脆脆的很爽口
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