可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中。”
[主料]
鸡翅：9个
[辅料]
葱：半颗
姜：2片
料酒：少许
生抽：1勺
盐：1勺
百事可乐：多半瓶
八角：1个
油：适量
花椒粒：3粒
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、备好食材、葱姜去皮切段切片，鸡翅背部用刀划两下，以便更入味。
2、鸡翅入凉水烧开，焯水。
3、捞出用凉水冲净控水。
4、锅中放油烧热，放入鸡翅煎炒。
5、放料酒、生抽、葱姜八角、花椒粒炒香。
6、放入可乐、盐炖鸡翅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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