西洋参炖瘦肉
[主料]
肉沫：350g
西洋参片：适量
[辅料]
盐：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[西洋参炖瘦肉的做法步骤]
1、瘦肉切片后剁成肉沫
2、放入西洋参片再跟瘦肉剁多一会
3、剁好的肉沫和西洋参片放入炖盅胆中
4、加入适量的开水
5、将炖盅胆坐入电高压锅中，注入水，炖煮两小时左右
6、吃前加少许盐调味即可
7、成品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜