枣馍馍
“ 枣花馍大多数是在过大年的时候，家家户户都会蒸上一锅，象征着家庭幸福美满，日子过得红红火火。
新年已经过去一个多月了，枣花馍依旧会在我的厨房出现，因为我和孩子们……喜欢😍😍”
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
[辅料]
大枣：适量
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[枣馍馍的做法步骤]
1、红枣洗净备用.
2、发酵好的面团揉搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。
3、擀成包子皮，六个为一组，以此排列好。
4、卷起。
5、最后沾一点水，把接口放在底下，静止一小会儿。
6、从中间切开，成为两个玫瑰花。
7、整理一下花瓣，含苞待放。
8、再用一块面，搓成细长条，搓至需要的长度。
9、把大枣夹在中间。
10、把玫瑰花放在中间，缠绕几周。接口放在底下压住。
11、做好的枣花馍静置10分钟。
12、这个围绕一周的，效果更好看，精致不大不小的。
13、做好的枣花馍。
14、上蒸锅蒸15分钟，停火立即出锅，防止蒸馏水倒流。
[小窍门]
做玫瑰花要少放干面粉，要不花瓣接口处沾不住，沾不住就要沾点水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜