腐竹炒肉
[主料]
腐竹：适量
[辅料]
猪肉：适量
八角：适量
辣椒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐竹炒肉的做法步骤]
1、腐竹提前泡发好，肉切块腐竹切段。
2、锅中加入少许油五花肉煸至金黄色。
3、加入瘦肉翻炒均匀。
4、加入八角辣椒生姜酱油翻炒。
5、加入热水煮沸转中火继续煮10分钟左右。
6、加入腐竹翻炒。
7、加入适量盐生抽调味。
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜