香菇炒有机菜花
“ 香菇炒有机花菜是一道清淡鲜美的家常菜，香菇是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。香菇和有机菜花组合营养丰富味道鲜美。”
[主料]
香菇：6个
有机菜花：1个
胡萝卜：1根
大葱：1段
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇炒有机菜花的做法步骤]
1、有机菜花一个，掰扯成小朵。
2、清水加几滴白醋，泡洗干净。
3、焯水。
4、过凉。
5、准备好其余食材6个香菇，1个胡萝卜，1段大葱。
6、香菇洗净切片。
7、胡萝卜洗净去皮切片，再切点葱花。
8、平底锅加热加点油炒香葱花。
9、加香菇片翻炒。
10、然后加胡萝卜翻炒。
11、加上焯好的有机菜花翻炒。
12、最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
13、香菇炒有机菜花。
使用的厨具：平底锅
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