糖醋鳗鱼干
[主料]
鳗鱼干：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋鳗鱼干的做法步骤]
11、、鳗鱼干切段2、起锅加油（多点），➕姜片蒜片➕鳗鱼干，煎至两面金黄。
2、碗汁：4勺醋，3勺糖，2勺生抽，1勺料酒倒入鳗鱼干里翻炒均匀。
3、最后勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐