小猪汤圆
“ 萌萌哒的小猪汤圆祝大家元宵节快乐！！”
[主料]
糯米粉：500克
黑芝麻：适量
白糖：适量
花生：几颗
红曲粉：适量
[辅料]
猪油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[小猪汤圆的做法步骤]
1、黑芝麻和花生用烤箱烤香
2、烤好的芝麻和花生加白糖用料理机打成粉
3、加适量的猪油拌匀，做成汤圆馅
4、准备好糯米粉
5、一小部分加红曲粉
6、糯米粉的3分之一用开水搅拌均匀
7、加入其它的糯米粉，揉成面团
8、揪成均匀的小剂子
9、包入芝麻馅
10、取出少量的红色面团揉成椭圆形，稍微按扁一些，放在大面团中间靠下的位置，再用牙签扎两个小孔，小猪的鼻子就做好了。最后是耳朵，取一点点面团捏两个三角形，放在头部耳朵的部位。糯米团很黏，不刷水也可以粘住的。 
11、再用两个芝麻做成小猪的眼睛
12、一个一个全部做完了
13、锅中烧水，把小猪汤圆放进去煮
14、好了
15、元宵节快乐！！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃