蒜蓉烤金针菇
[主料]
金针菇：半把
[辅料]
蒜蓉：适量
蚝油：适量
花生油：适量
青椒：适量
红椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉烤金针菇的做法步骤]
1、金针菇切去根部洗净备用。
2、蒜头剁碎，青红椒切丁备用。
3、蒜蓉和青红椒加入花生油，1勺蚝油，盐，鸡精，小许水拌匀。
4、将金针菇摆放至锡盘中。
5、将调好的蒜蓉淋到金针菇上面，烤箱上下火180度预热。
6、上下火180度烘烤20分钟左右，中途加盖锡纸。
7、成品。
8、出炉前淋上少许蒸鱼豉油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐