香芋红豆
“ 学做花式摆盘。”
[主料]
香芋：适量
红小豆：适量
核桃：适量
草莓：适量
[辅料]
酸奶：适量
口味：甜香
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[香芋红豆的做法步骤]
1、香芋去皮蒸熟。
2、压成泥。
3、红小豆提前浸泡24小时，蒸熟后备用。
4、取一块香芋泥捏成窝窝。
5、放入红小豆。
6、团成球。
7、切两片草莓做领花，团一个小些的香芋球，用切开的红小豆做眼睛，草莓片做长鼻子。
8、切小半粒草莓做帽子。
9、用几粒红小豆做扣子。
10、用两粒核桃做手。
11、倒些酸奶装饰，洒些草莓蒂、红小豆。
12、成品。
使用的厨具：蒸锅
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